西藏地處高原,全民信仰藏傳佛教,在飲食、禮儀、宗教、衣著等方面的習慣與內地有著很大的不同,許多去西藏的游客一不小心就會觸犯到當地的禁忌,今天小編就來給大家介紹西藏飲食注意事項,主要包括西藏飲食禁忌和內地人去西藏應該怎樣用餐兩個方面。
一、西藏飲食禁忌
1、西藏不能吃的食物:西藏不吃馬肉、驢肉、騾子肉、狗肉等,大部分地區也不吃魚肉;死牛、死羊、死豬的肉也不能吃;去寺廟等佛教建筑的時候也不能吃大蒜,吃蒜后嘴巴里的味道會讓圣地受到污濁之氣的影響。
2、去藏民家做客時,主人給你倒茶水的的時候記得雙手接過,不要用一只手去接;喝酥油茶時,主人倒茶,客人要待主人雙手捧到面前時,才能接過來喝。
3、許多藏民都是席地而餐,不要用腳跨越藏民家中的餐具和食物。
4、吃飯的時候不熬將碗倒扣,在西藏只有去世的人生前用的碗才會倒著放;也不要用反手添茶倒水,只有為已故的人添茶倒水時才能這樣做。
5、去藏民家拜訪時,選擇這兩個時間段:藏民吃飯前、藏民吃完飯后過一段時間。不要在藏民剛吃完飯的時候去到他們家里,這相當于客人在背后說主人壞話。
二、去西藏旅游飲食注意事項
1、紅景天是預防高原反應的,需要在進藏前一周左右服用,到達西藏之后再服用是沒有任何效果的;西藏的酥油茶對預防高原反應有著良好的作用,如果能夠接受酥油茶的味道的話建議可以多飲用一些。>>查看:西藏避免高原反應的方法
2、在藏旅游期間不要吃得太飽,如果平常飯量比較大的話,可以選擇少量多餐;多吃一些米飯等容易消化吸收的高碳水化合物和蔬菜、水果等富含維生素的食物;西藏旅游期間多喝水,但一次性不要喝太多,可以攜帶一個保溫杯隨時補充水分。
3、帶上一些高熱量的糖類食物,能夠及時補充能量,并且消化和吸收都比較快,比如巧克力、水果糖等,糖類食物易消化,在體內代謝耗氧量也比較少,一定程度上對預防高原反應也有很好的作用。
4、西藏藏餐廳和川菜館偏多,怕吃不慣西藏的食物的話記得攜帶一些自己平常喜歡的食物,比如老干媽、榨菜等;現在西藏各式各樣的餐館都有,不必太過于擔心找不到符合自己口味的餐館。>>查看:拉薩特色餐廳推薦
5、西藏位置偏遠,物資匱乏,許多物資都是從內地長距離運輸過去的,人力物力成本都比較高,因此西藏物價也是比較高的,在西藏吃飯一天的費用大約需要100元。
以上就是西藏拉薩飲食注意事項的介紹,希望去西藏的游客都能尊重藏民的飲食習慣,不要觸犯了他們的禁忌。